Dernière mise à jour : 3 novembre 2010.
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A-
• Adam Hans Christian, Karl Blossfeldt 1865-1932, Taschen, 2004, 2008
• Adriaenssen Diane, Le latin de mon jardin : guide futé de 1500 noms de plantes, Larousse, 2003
• Allorge Lucile, La fabuleuse odyssée des plantes : les botanistes voyageurs, les Jardins des plantes, les Herbiers, Lattès, 2003 [réédition en poche, Hachette, 2009]
• Amir Magali, Les cueillettes de confiance, Les Alpes de Lumière – Parc Naturel régional du Lubéron, 1998
• Andrianne Philippe, La gemmothérapie : médecine des bourgeons, Amyris, 1998, 2000, 2002
• Ansel Jean-Luc, Les Arbres parfumeurs, Eyrolles, 2003
• • Anton Robert, Teuscher Eberhard, Lobstein Annelise, Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et leurs huiles essentielles, Tec & Doc Lavoisier, 2005
• • • • Robert Anton, Wichtl Max, Plantes thérapeutiques : tradition, pratique officinale, science et thérapeutique, Tec & Doc Lavoisier, 1999 [2ème édition remise à jour en 2003]
• • Antonetti Philippe, Eric Brugel, Francis Kessler, Jean-Pierre Barbe, Maryse Tort, Atlas de la flore d'Auvergne, Conservatoire botanique national du Massif Central, 2006
• Armengaud Christine, Jouets de plantes, Plume de Carotte, 2009
• Arnal Bérengère, Paul Goetz, Michel Paris, Phytothérapie : la santé par les plantes, Sélection du Reader's Digest-Vidal, 2007
• Arvy Marie-Pierre, Gallouin François, Epices, aromates et condiments, Belin, 2003
• Aubaile-Sallenave Françoise, Histoire naturelle et culturelle des plantes à parfum, Editions Ibis Press, 2002
B-
• Bachir Henni, Les Fleurs du bien : le guide des plantes et fleurs comestibles, Savoirs de Terroirs, 2005
• Bardeau Fabrice, La pharmacie du Bon Dieu, Stock, 1973
• Barrau Véronique, Nathalie Dento, Mon jardin d'artiste : musique, couleur et sculpture avec les plantes, Plume de carotte, 2008
• Baudoux Dominique, Les cahiers pratiques d'aromathérapie selon l'école française (en six volumes : 1, Pédiatrie ; 2, Dermatologie ; 3, Art vétérinaire ; 4, Soins palliatifs ; 5, Grossesse ; 6, Réflexologies), Editions Amyris, 2002-2009
• Becker Georges, La mycologie et ses corollaires, une philosophie des sciences naturelles, Doin, Maloine, 1974.
• • Bell Adrian D., Les Plantes à fleurs : guide morphologique illustré, Ed. Masson, 1993
• Bellakhdar Jamal, La Pharmacopéemarocaine traditionnelle : médecine arabe ancienne et savoirs populaires, Ibis Press, 1997, 1999
• Bernadet Marcel, La phyto-aromathérapie pratique : plantes médicinales et huiles essentielles, dictionnaire thérapeutique de 530 affections courantes, Editions Dangles, 1ère édition 1983, 2007
• Bertrand Bernard, Victor Renaud, Le génie du sol vivant, éditions de Terran, 2009
• Bertrand Bernard, Gérard Briane, Jean Hannoteaux, Plantes sauvages à histoires, Editions de Terran, 1986
• Bertrand Bernard, Jean-Paul Collaert, Eric Petiot, Purin d'ortie et compagnie : les plantes au secours des plantes, Editions de Terran, 2003, nouvelle édition mise à jour en 2007
• Bertrand Annie-Jeanne Bernard Bertrand, Les grands classiques de la cuisine sauvage au jardin, Ed. de Terran, 1997, 2002, [puis en format de poche aux Ed. De Borée, 2006]
• Les 18 ouvrages de Bernard Bertrand dans la collection Le Compagnon végétal des Editions de Terran. Vol. 1 : Les secrets de l’Ortie. Vol. 2 : Sous la protection du Sureau. Vol. 3 : Le Pissenlit, l’or du pré. Vol. 4 : Le Frêne, l’arbre des centenaires. Vol. 5 : Pour l’amour d’une Ronce. Vol. 6 : Aux pays des Sauges. Vol 7 : Le Coquelicot, poète des champs. Vol. 8 : La Consoude, trésor au jardin. Vol. 9 : Parfum de Menthe. Vol. 10 : Eloge du Plantain. Vol. 11 : Une pensée pour la Violette. Vol. 12 : Au royaume secret du Lierre. Vol. 13 : Divine Angélique. Vol. 14 : La Bourrache, une étoile au jardin. Vol. 15 : Mystérieuse prêle. Vol. 16 : De mémoire d’Eglantine. Vol. 17 : Ail des ours. Vol. 18 : Le Bouleau, l’arbre à peau d’argent.
• Bertrand Annick, Gillen Yves, Les affranchis jardiniers : une rêve d’autarcie, Éditions Ulmer, 2009
• Bezanger-Beauquesne Lucienne, Plantes médicinales des régions tempérées, Editions Maloine, 1980, 1990 (2ème ed.)
• Bianchini Francesco, Atlas des fruits de la terre, Nahan, 1974
• Bingen Hildegarde de, Les causes et les remèdes, (traduction Pierre Monat), Jérôme Millon, 1997, 2007
• Blackburne-Maze Peter, Une histoire illustrée du fruit, Citadelles et Mazenod, 2002
• Blais Roger, Flore pratique, PUF, 1945, 1950, 1959, 1963, 1973, 1976 (6ème édition revue), 1986
• Blamey Marjorie, Christopher Grey-Wilson, Guide des fleurs de Montagne : Alpes, Pyrénées, Vosges, Jura, Massif Central, Delachaux et Niestlé, 1996
• • Blamey Marjorie, Christopher Grey-Wilson, La flore d’Europe occidentale, Editions Arthaud, 1991 [réédité par Flammarion en 2003]
• Bois Désiré, Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges : histoire, utilisation, culture, Tome 1 : phanérogames légumières, Editions Lechevalier, 1927
[réimprimé sous le titre Légumes par les éditions Rive Droite, en 1996] ; Tome 2 : Les Phanérogames Fruitières, 1928, [réimprimé sous le titre Les Fruits par les éditions Rive Droite, en 1996] ; Tome 3 : Les Plantes à épices, à aromates et à condiments, 1934
[réimprimé par les éditions Rive Droite, en 1995] ; Tome 4 : Les Plantes à boisson, Editions Lechevalier, 1937 [réimprimé sous le titre Vigne, café, caco et autres plantes à boire par les éditions Rive Droite, en 1996]
• Boisvert Clotilde, Les Plantes des mille et une nuits : rituels de bien-être au Maroc, Aubanel, 2005
• Bonnassieux Marie-Pierre, Tous les fruits comestibles du monde, Multiguides Nature - Bordas, 1988 [a été réédité]
• • Bonnier Gaston, Flore complète portative de la France, de la Suisse et de la Belgique, Librairie Générale de l'enseignement, 1909 (nombreuses rééditions)
• • Bonnier Gaston, Robert Douin, La Grande flore en couleurs de Gaston Bonnier, en 5 volumes, Belin, 1990
• • Bonneval Patrice de, L’Herboristerie : manuel pratique de la santé par les plantes, éditions Désiris, 2006
• Bosson Lydia, Guénolée Dietz, L’aromathérapie énergétique : guérir avec l’âme des plantes, Amyris, 2004
• Boullard Bernard, Dictionnaire de botanique, éditions Ellipses, 1988.
• Bourdu Robert ; avec la collab. de Monique Joussaume ; photogr. de Michel Viard, Arbres souverains, Ed. Du May, 1988, réédité en 1998
• • Bournerias Marcel et Christian Bock, Le génie des végétaux : des conquérants fragiles, Belin, 2006
• Bournérias Marcel, Gérard Arnal, Christian Bock, Guide des groupements végétaux de la région parisienne, Belin, 2002 .
• Boyer Marie-France, Heuf Maryke, Le jardin enchanté de Maria Hofker, Éditions du Chêne, 1988 (Nouvelle édition présenté par Anna Gavalda en 2009)
• • Bremness Lesley, Neil Fletcher, Matthew Ward, Plantes aromatiques et médicinales, Bordas, 1996, Larousse, 2005
• Bristow Alec, The Sex life of plants : a study of the secrets of reproduction, 1ère édition : Holt, Rinehart and Winston, New York , 1978 ; 1ère edition française : Robert Laffont, 1980, réédité en 1999
• Brosse Jacques, Les Fruits, Bibliothèque de l’image, 2004
• Brosse Jacques, La magie des plantes, Hachette, 1979 ; Albin Michel, 1990, édition revue et augmentée en 2005
• Brosse Jacques, Mythologie des arbres, Plon, 1989.
• Brosse Jacques, L'aventure des forêts en Occident, JC Lattès, 2000.
• • Bruneton Jean, Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales,
Tec et Doc / Lavoisier, 1987, [2ème édition entièrement refondue et augmentée en 1993 ; 3ème édition revue et augmentée en 1999 ; 4ème édition
revue et augmentée à paraître fin 2009]
• Burkill I.H., A dictionary of the economic products of the Malay Peninsula, publié par The Crown Agents for the Colonies, 2 volumes, 2402 p., London, 1935 ; réédité en 2002 par Ministry of Agriculture of Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia, 2444 p.
C-
• • Capek Karel, L'année du jardinier, 10/18
• • Cardon Dominique, Le monde des teintures naturelles, Belin, 2003
• Castaneda Carlos, Voir : les enseignements d'un sorcier yaqui, Folio Gallimard, 1985
•Castaneda Carlos, L'herbe du diable et la petite fumée : une voie yaqui de la connaissance, Ed. Le Soleil Noir, 1972 [1ère édition en anglais en 1968 - nombreuses rééditions]
• • • • • • Dr François-Joseph Cazin, Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes, 1850 [La 3ème édition de cet ouvrage, parue en 1868, a été réimprimée en 1997, à l’identique et avec une préface de Pierre Lieutaghi, aux éditions de l'Envol, 04300 Mane]
• Charman Andrew, Les plantes, Nathan, (collection Questions réponses 6/9 ans), 2005
• Charmetant Catherine, Philippe Rivault, De la cueillette à l'assiette : salades et fleurs sauvages, Jouvence, 2008
• • Chevallier Andrew, Encyclopédie des plantes médicinales : identifications, préparations, soins, Larousse-Bordas, 1997 [traduit de l’anglais ; 2ème édition mise à jour en 2001, 3ème édition en 2007]
• • Clément Gilles, Eloge des vagabondes : herbes, arbres et fleurs à la conquête du monde, NiL éditions, 2002
• Clément Gilles, Le Jardin planétaire : réconcilier l’homme et la nature, Albin Michel, 1999
• Clément Gilles, Où en est l'herbe : réflexions sur le jardin planétaire, Actes Sud, 2006
• Clément Gilles, Manifeste du tiers paysage, Editions Sujet Objet, 2003, 2005 [l’auteur a mis le texte en ligne sur son site internet ]
• Clément Gilles, Thomas et le voyageur : esquisse du jardin planétaire, Albin Michel, 1996, 2000
• Clément Henri, L'abeille, sentinelle de l'environnement, Editions Alternatives, parution en septembre 2009
• Clergeaud Chantal et Lionel, Les huiles végétales : huiles de santé et de beauté, Amyris, 2003
• Collectif, Balades dans la France des fleurs : 70 randonnées et 80 jardins a visiter, Bordas, 2002
• Collectif, Plantes et fleurs du voyage : dessins naturalistes du XVII-XIXe siècles, Actes sud / Motta, 2001
• • Collectif, Passions botaniques : naturalistes voyageurs au temps des grandes découvertes, éditions Ouest-France, 2008
• Collectif, Voyage autour des blés paysans, éd. Réseau Semences paysannes, 2008
• Colette, Pour un herbier, Fayard, 1991
• • • • Coste Hyppolite, Flore descriptive et illustrée de la France, tome 1,2 et 3, Librairie Armand Blanchard, 1937 [réédité avec suppléments par Ed. Albert Blanchard, 1998 ; réimprimé par l’éditeur Eyrolles en 2007 - ouvrage également disponible sous forme numérisée http://www.tela-botanica.org/page:flore_de_coste ]
• Couplan Francois, Dictionnaire étymologique de botanique, Delachaux et Niestlé, 2006
• Couplan François, La nature nous sauvera : réponses préhistoriques aux problèmes planétaires, Albin Michel, 2008
• • • Couplan François, Le Régal végétal : encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, tome 1, Équilibres aujourd'hui, 1989, [nouvelle édition par Sang de la Terre, en 2009]
• Couplan François, La Cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées : encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, tome 2, Équilibres aujourd'hui, 1984, 2003
• Couplan François, Les Belles vénéneuses : plantes sauvages toxiques : encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, tome 3, Équilibres aujourd'hui, 1990
• Couplan François, Dégustez les plantes sauvages, Sang de la Terre, 2007
• Couplan François, Vivre en Pleine nature, Bordas, 1987 [réédité par Sang de la Terre, en 2007]
• Couplan François, Reconnaître facilement les plantes, Delachaux et Niestlé, 2007
• Couplan François, Vivre en Pleine nature, Bordas, 1987 [réédité par Sang de la Terre, en 2007]
• Couplan François, La Cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées : encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, tome 2, Équilibres aujourd'hui, 1984, 2003
• Couplan François, Les Belles vénéneuses : plantes sauvages toxiques : encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, tome 3, Équilibres aujourd'hui, 1990
• Cuche Pierre, Jardins du midi, Edisud, 1997
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• Dalziel J.M., The useful plants of west tropical Africa, publié par The Crown Agents for Oversea Governments and Administration, London, 1937, reédité en 1948 et 1955.
• Davidson Alan, Charlotte Knox, Fruit : A Connoisseur's Guide and Cookbook, Simon & Schuster, 1991
• Dayrat Benoît, Les botanistes et la flore de France : trois siècles de découvertes, Museum national d’histoire naturelle, 2003
• Debuigne Gérard, Dictionnaire des plantes qui guérissent, Larousse, 1972, 1974, 1987
• Deglos Amand Les merveilleux secrets des plantes : santé, longévité, joie de vivre, Editions La Diffusion Nouvelle du Livre, Soissons, 1954 [nombreuses rééditions]
• Delaveau Pierre, Histoire et renouveau des plantes médicinales, Albin Michel, 1982
• Delbecque Vincent, Plantes médicinales : pour se soigner en Ardèche et ailleurs : reconnaître, récolter, sécher, transformer, utiliser, protéger, Ed Savoirs de Terroirs, 2006
• Delcour Denise, Plantes et gens des hauts. Usage et raison de la flore populaire médicinale haut-alpine (préface de Pierre Lieutaghi), Forcalquier, Editions Les Alpes de Lumière (Cahiers de Salagon 9), 2004
• Demalsy-Feller P et MJ, Les plantes à graines : structure, biologie, développement, Armand Colin, 1990
• Demoly Jean-Pierre, Franklin Picard, Guide du patrimoine botanique en France, Actes Sud, 2005
• Depoërs Patrick, Franck Ledoux, Philippe Meurin, De la Lumière à la guérison : la phytothérapie entre science et tradition, Editions Amyris, Bruxelles, 2002, 2008 (2ème édition revue et augmentée)
• • • • • • • Ducerf Gérard, Les plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, édition Promonature, Volume 1, 2003, [réédité en 2005 dans un plus grand format], Volume 2, 2008.
• • Guy Ducourthial, Flore magique et astrologique de l’Antiquité, Belin, 2003
[un atlas des plantes citées dans l’ouvrage est consultable en ligne http://www.bium.univ-paris5.fr/ducourthial/debut.htm ]
• Duraffourd Christian, Jean-Claude Lapraz, Traité de phytothérapie clinique, Masson, 2002
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• Eden Frédéric, Un jardin à Venise, Actes Sud, 2001, 2005
• Emilson Sergio, Louper son jardin sans complexe, Plume de carotte, 2009
• • • Evans Schultes Richard, Albert Hofmann, Les plantes des dieux : les plantes hallucinogènes, botanique, et ethnologie, Berger-Levrault, 1981 (trad. de Plants of the gods)
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• Fabre Jean-Henri, La plante, leçons de botanique à mon fils (1876), Privat, 1996, 2000
• Farooqui Azhar Ali, B.S. Sreeramu, Cultivation of medicinal and aromatic crops, University Press, India, 2001, 2004 (2ème éd révisée)
• Favarger Claude, Flore et végétation des Alpes, 2e éd., 2 vol. 21 cm, 64 pl. coul., 88 fig., cartes, Neuchâtel et Paris, Delachaux et Niestlé, 1995
• Felloni Claire, Petites leçons d’aquarelle botanique, Ed. Delachaux et Niestlé, 2006
• Filippi Olivier, Pour un jardin sans arrosage, Actes Sud, 2007.
• Fintelmann Volker, Rudolf-Fritz Weiss, Manuel pratique de phytothérapie, Vigot, 2004
• • • • Fitter Richard, Alastair Fitter, Marjorie Blamey, Guide des fleurs sauvages, Delachaux et Niestlé, 2002
• Fleurentin Jacques, Jean-Claude Hayon, Les plantes médicinales, Ouest-France, 2008
• Fleurentin Jacques, Jean-Claude Hayon, Les plantes qui nous soignent : traditions et thérapeutiques, Ouest France, 2007
• Fleury Marie, Remèdes wayana, Editions GADEPAM-CRDP, 2007
• Forel Oscar, Synchromies : secrets des écorces, Edita-Denoël, 1961, 1967, 1972, 1980
• •• Fournier Paul, Plantes médicinales, Connaissances et mémoires européennes- Société nationale d’horticulture de France, 1999 (réédition des 3 volumes parus en 1947 chez l’éditeur Paul Lechevalier sous le titre Le Livre des plantes médicinales et vénéneuses de France)
• Fortune Robert, La route du thé et des fleurs, Petite bibliothèque Payot, 1994
• Franchomme Pierre, Daniel Pénöel, L'aromathérapie exactement: encyclopédie de l'utilisation thérapeutique des huiles essentielles, fondements, démonstration, illustration et applications d'une science médicale naturelle, Edition Roger Jollois, 1990, [remis à jour et réédité en 2001, 2003, 2005]
• Furrer, Baumberger, Fleurs sur ton chemin, traduction R. Matthey, éditions Artis (Bruxelles), 1931, 1951, 1957, 1961
G-
• • • La Garancevoyageuse - revue trimestrielle de vulgarisation botanique
• Garcia Michel, Couleurs végétales : teintures, pigments et encres, Edisud, 2002
• Garcia Michel, Anne-France Bernard, Plantes colorantes, teintures végétales : le nuancier des couleurs, Edisud, 2006
• Garcia Michel, De la garance au Pastel : le jardin des teinturiers, Edisud, 2002
• • Garreta Raphaële, Des simples à l'essentiel : de l'herboristerie à l'aromathérapie, pratiques et représentations des plantes médicinales, Presses Universitaires du Mirail, 2007
• Ghazanfar S.A., M. Fisher, Vegetation of the Arabian Peninsula, Kluwer academic Publishers, Dordrecht, Pays-Bas, 1998
• Gerbault Snezana, Nature insolite. Arbres et autres plantes de l'extrême, Flammarion, 2003
• Germosén-Robineau (dir.), Pharmacopée végétale caribéenne, Editions Désormeaux, 1999
• Giono Jean, L’Homme qui plantait des arbres, Gallimard (existe en poche)
• Giono Jean, Que ma joie demeure, LGF, Livre de poche
• Girre Loïc, La santé par les plantes, Editions Ouest France, 1992
• • • Johann Wolfgang von Goethe, La métamorphose des plantes et autres écrits botaniques, Editions Triades, 1ère éd. en 1975, introd. et notes de Rudolf Steiner, textes choisis par P-H Bideau ; 2e éd. revue en 1992 ; 3e éd. revue en 1999 ; réimpr. en 2003.
• • • Goody Jack, La Culture des fleurs, Seuil, 1994
• Gordon Noah, Le médecin d’Ispahan, édition Stock, 1988, [réédité en poche par LGF en 1990]
• Gray Rosemary, Ginkgo Biloba, Québecor / Le Grand livre du mois, 2000.
• Grenand Pierre, Christian Moretti, Henri Jacquemin, Marie-Françoise Prévost, Pharmacopées traditionnelles en Guyane Créoles, Wayapi, Palikur, IRD, 1987, [édition revue et augmentée en 2004]
• Grenier Ernest, Flore d’Auvergne, Société Linnéenne De Lyon, 1992
• • Gubernatis Angelo de, La mythologie des plantes ou les légendes du règne végétal, édition de 1878 réimprimée par la Société nationale d’horticulture de France, 1996
• Guilcher J.M. (commentaires), R.H. Noailles (photographies), Découvertes, Publications du Père Castor, Flammarion, 1947, ainsi que : De la fleur à la graine, 1951 ; Les Bourgeons s’ouvrent, 1952 ; Ramures, 1953
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• • • • Hallé Francis (dir.) Aux origines des plantes, tome 1 : Des plantes anciennes à la botanique du 21ème siècle, Fayard, 2008
• • • • • Hallé Francis et Pierre Lieutaghi (dir.) Aux origines des plantes, tome 2 : Des plantes et des hommes, Fayard, 2008
• • Hallé Francis, Plaidoyer pour l'arbre, Actes Sud, 2005
• • • • • • • • • Hallé Francis, Eloge de la plante, Seuil, 1999 [existe en poche depuis 2004]
• Harrison Robert, Forêts : essai sur l’imaginaire occidental, Flammarion, 1992 (au format de poche en 1994)
• Haudricourt André-Georges, Les pieds sur terre, Editions Anne-Marie Métaillé, 1987
• • Haudricourt André-Georges, Louis Hédin, L’homme et les plantes cultivées, Editions Anne Marie Métailié, 1987, avec préface et bibliographie par Michel Chauvet (1ère éd. Gallimard, 1943).
• Hennig Jean Luc, Dictionnaire littéraire et érotique des fruits et légumes, Albin Michel, 1994
• Henni Bachir, Les fleurs du bien, Ed Savoirs de Terroirs, 2005
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• • Hervé Alain, Fous de plantes, Belin, 2009
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• Hommes et plantes - revue trimestrielle du Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées (CCVS), 84, rue de Grenelle, 75007 Paris.
• Hopes Fiona, Howard Rice, Bambous, roseaux et graminées, Marabout - Hachette, 2009
• Houdret Jessica, Michelle Garret, La pharmacie naturelle, Aubanel, 1999
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• Jacob Isabelle, Claudine et Roland Sabatier, Les feuillus de nos campagnes, Glénat, 2000
• Jauzein Philippe, La Flore des champs cultivés, SOPRA-INRA, 1995, 2006
• Jarman Derek, Un dernier jardin, Éditions Thames & Hudson, 2003
• Joffe Pitta, Creative Gardening with indigenous plants : a South African guide, Briza Publications, 2001
• Joyaux François, Georges Lévêque, La Rose de France : rosa gallica et sa descendance, Imprimerie Nationale, 1998
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• Kesseler Rob, Wolfgang Stuppy, Seeds : time capsules of life, Papadakis, 2006, 2009
• • King John, Jean-Michel Walter, Le monde fabuleux des plantes : pourquoi la Terre est verte, Belin Pour la Science, 2004
• Kingsbury Nöel, Les Jardins de fleurs sauvages, Denoël, 1995
• Kirschleger Frédéric, Le guide du Botaniste en Alsace dans le tome trois de la Flored’Alsace et des contrées limitrophes, Paris, 1862
• • Knapp Sandra, Le Voyage botanique, éditions Mengès, 2003
• Kooistra Maja, Communiquer avec les arbres, Le courrier du livre, 2000, 2006.
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• • Lack H.Walter, Un jardin d'Eden : chefs-d'oeuvre de l'illustration botanique, Taschen, 2001, [réédité en 2008]
• Landry Robert, Les Soleils de la cuisine : dictionnaire des épices, aromates et condiments, Robert Laffont, 1967, 1973, 1978
• • Larrère Raphaël, Martin de la Soudière, Cueillir la Montagne : plantes, fleurs, champignons en Gévaudan, Auvergne et Limousin, La Manufacture, 1985, 1987, 2009
• • Lauber Konrad, Gerhart Wagner, Ernest Gfeller (traduction), Flora Helvetica : Flore illustrée de Suisse, Editions Haupt, Berne, 2007. 3ème édition entièrement revue.
• Lavergne Roger, Les plantes médicinales réunionnaises d’aujourd’hui, Editions ORPHIE, 2008
• Laurent Yannick, Les arbres, mythes et symboles, Soleil Natal, 1996
• Lewington Anna, Parker Edward, Ancient trees : trees that live for 1000 years, Collins & Brown, Londres, 1999, 2002
• Lieutaghi Pierre, L’herbe qui renouvelle : un aspect de la médecine traditionnelle en Haute-Provence, Editions de la Maison des sciences de l’Homme, 1986
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• • Lieutaghi Pierre, Jardins du chêne blanc : chênaie pubescente méridionale, Paysages floraux, économie traditionnelle, évolution, Actes sud et Musée départemental ethnologique de Haute-Provence, 2005
• • • Lieutaghi Pierre, Petite ethnobotanique méditerranéenne, Actes Sud, 2006
• • • • • • • • • Lieutaghi Pierre, Le livre des bonnes herbes, Actes Sud, 1996
• Lieutaghi Pierre, Les simples entre nature et société, Association Etudes Populaires et Initiatives, F-Mane, 1983
• •• Lieutaghi Pierre, Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, Actes Sud, 2004
• Lieutaghi Pierre, Badasson & cie : tradition médicinale et autres usages des plantes en Haute Provence, une enquête ethnobotanique analysée et commentée, Actes Sud, 2009
• Lionni Leo La botanique parallèle, Pandora éditions, 1981.
• Longuefosse Jean Louis, Plantes Médicinales Caribéennes, en deux tomes, Editions Orphie, 2007 (tome 1), 2008 (tome 2).
• Longuefosse Jean Louis, Le Guide de la phytothérapie créole, Editions Orphie, 2006
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• Manandhar N.P, Plants and people of Nepal (avec la collaboration de S. Manandhar), Timber Press, Portland, OR, USA, 2002.
• Mathis Paul, Pourquoi les feuilles sont-elles vertes ?, Le Pommier, 2003
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• Poilecot Pierre, Eragrostis species of Zimbabwe, Editions Quae, 2007
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• Portal Robert, Agrostis de France, livre auto-produit, 2009 [Commandes chez l’auteur : 16 rue Louis Brioude, 43750 Vals-près-Le-Puy]
• PROSEA Plant Resources of South-East Asia, publié et distribué par PROSEA Network Office (Indonésie) et Backhuys Publishers, Leiden, Pays-Bas, 1992-2009. [consultable en ligne à l’adresse suivante : http://www.proseanet.org/prosea/e-prosea.php]
• PROTA : ressources végétales de l’Afrique tropicale, Articles de synthèse réunis par groupes d’usages végétaux. Actuellement parus les volumes 1, 2, 3, 7, 11, 14 : Céréales et légumes secs, Légumes, Colorants et tannins, Bois d’œuvres 1, Plantes médicinales 1, Oléagineux. 2006-2008. Les volumes existent au choix en version papier ou CD, français ou anglais, et sont également consultables gratuitement en ligne sur www.prota.org/fr/prota/
• Puytorac Pierre de, Maryse Tort, L'Auvergne : les milieux, la flore, la faune, Delachaux et Niestlé, 1997
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• Rabhi Pierre, Manifeste pour la terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences, Actes Sud, 2008
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• • • • • • • Raynal-Roques Aline, La botanique redécouverte, Belin-INRA, 1994
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• Saint-Exupéry Antoine de, Le Petit Prince, New York, 1943 [nombreuses rééditions]
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• Schmitz Hélène, Uddenberg Nils, Linné : le rêve de l'ordre dans la nature, Belin, 2007
• Schneider Anny, Arbres et arbustes thérapeutiques, Editions du jour, 2003
• Schneider Ernest (Docteur), Des plantes pour votre santé, Editions SDT, 1974
• Schönfelder Ingrid et Peter, Guide de la flore méditerranéenne, éditions Hatier, 1989
• Sémah Anne-Marie, Renault-Miskovsky Josette, L’évolution de la végétation depuis deux millions d’années, éditions Artcom’ / Errance, 2004.
• Serres Olivier de, Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique, Actes Sud, 1996, 2001 (réimpression de l’édition de 1804-1805) 1ère édition : 1600.
• Sherwood Shirley and Martyn Rix, Treasures of Botanical Art : icons from the Shirley Sherwood and Kew Collections, Kew publishing, 2008
• Shilin Zhu, Naixun Ma, Maoyi Fu, A compendium of Chinese Bamboo, China
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• Spichiger Rodolphe E., Savolainen Vincent V., Figeat Murielle, Botanique systématique
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[un site internet vient en complément de l’ouvrage http://botanique.ppur-plus.com/]
• Spohn Margot et Roland, 450 Fleurs, éditions Delachaux, 2008
• Stearn William T, Botanical latin : history, grammar, syntax, terminology and vocabulary Newton Abbot, David & Charles, 2004 (4ème edition révisée)
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• • • • • Thévenin Thierry, Le Chemin des herbes : les plantes sauvages : connaître, cueillir et utiliser, Lucien Souny, 2008
• Thiebaud Bernard, Pourquoi les plantes ont-elles des fleurs ?, Le Pommier, 2007
• Tompkins Peter, Christopher Bird, La vie secrète des plantes, Robert Laffont, 1975
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• • Valnet Jean (Dr), L’aromathérapie : se soigner par les huiles essentielles, Vigot, 1964
• Valnet Jean (Dr), Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales, Vigot, 1967
• Vernet Frédéric, Plantes médicinales et sorcellerie dans le Midi, Ed Lacour, 1992
• Vilmorin-Andrieux, Les plantes potagères : description et culture des principaux légumes des climats tempérés, 1883, 1891, 1904, 1925 [en 1989, Les Editions 1900 ont publié un fac-similé de la 3ème édition datant de 1904]
• Vilmorin-Andrieux et Cie, Les meilleurs blés : description et culture des principales variétés de froments d'hiver et de printemps, Vilmorin-Andrieux, 1880 et Supplément aux Meilleurs blés, 1909 consultable en ligne www.museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin
• Vilmorin Jean-Baptiste de, Le jardin des hommes : l’histoire des plantes cultivées, Le pré aux Clercs, 1992, 1996 [réédité, en 2006, par le même éditeur, dans le volume intitulé Botaniste en herbe]
• Virgile, Les Géorgiques, Les Belles Lettres, 1926, 1957 [9e tirage revu par R. Lesueur 1995 ; repris au format poche en 1998]
• Vogel Alfred (Docteur) Le Petit Docteur : un ensemble varié de conseils utiles tirés de la médecine populaire suisse, Editions A. Vogel, Teufen, Suisse, 1952 (nombreuses rééditions)
• • Volàk Jan, Jiri Stodola, illustrations de Frantisek Severa, Plantes médicinales, Gründ, 1983, 1986
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• Watson E.Vernon, British mosses and liverworts, Cambridge University Press, 1955 (1ère éd.), 1968 (2ème ed.), 1981 (3ème éd.)
• The Wealth of India : a dictionary of Indian Raw materials and industrial products, XI volumes + 2 suppléments, Publications & Informations Directorate, CSIR Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi, 1948-1976. Les 3 premiers volumes révisés et plusieurs séries de suppléments ont été reédités depuis.
• Willis Catherine, Teintures et couleurs naturelles, Dessain et Tolra, 2001
• Wood J.R.I., A Handbook of the Yemen Flora, avec des illustrations polychromes par Hugo Haig-Thomas, Royal Botanic Gardens, Kew, United Kingdom, 1997
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• Yeshi Choden Lama, Suresh K. Ghimire, Yildiz-Aumeeruddy-Thomas, Medicinal plants of Dolpo : Amchis' knowledge and conservation, WWF Nepal Program, 2001
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• Zohary Daniel, Maria Hopf, Domestication of plants in the Old World : the origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe and the Nile Valley, Oxford University Press, 1988, 1993, 2000 (3ème edition)